Gegrillte Zucchini
Zucchini grillen mit diese leckeren Dill-Marinade ist einfach nur lecker. ➡️ Probier dieses Rezept unbedingt aus
Kochutensilien
- Elektrogrill* oder
- Grillspieße* optional
Zutaten
- 1 große Zucchini
- 1 Zehe Knoblauch oder
- 1/4 TL Knoblauchpulver*
- 3 EL Olivenöl
- 1/2 TL Dillspitzen*
- Salz*
- Pfeffer*
Anleitungen
- Wasche die Zucchini und schneide sie in 1,5 cm dicke Scheiben. Optional kannst du die Scheiben diagonal schneiden, dann sind sie etwas größer.
- Gib die Zucchini in eine Schüssel mit Deckel und die Zutaten für die Marinade hinzu. Schließe den Deckel und verteile die Gewürze durch vorsichtiges Schütteln.
- Lass die Schüssel für etwa 30 Min im Kühlschrank ruhen, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten können.
- Grille die Zucchini für 5-10 Min. Der Grill sollte dabei nicht zu heiß sein. Verwende am besten einen Elektrogrill oder eine Grillschale.
Notizen
Hinweise vom Veganen Radieschen:
- So sind die Portionsangaben zu verstehen: Wenn es noch anderes Gemüse, Tofu und Salate zur Auswahl gibt, ergibt dieses Rezept 6 Portionen. Passe die Menge entsprechend an, wenn du weniger Auswahl oder Salate anbietest.
- Tipp: Bepinsel den Grillrost oder die Grillschale mit etwas Bratöl (! muss hocherhitzbar sein), damit das Gemüse nicht kleben bleibt.
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