Gegrillter Mais
Mais grillen mit veganer Kräuterbutter-Marinade bestrichen. So einfach & so lecker. ➡️ Probier das unbedingt aus
Kochutensilien
- Elektrogrill* oder
- Grillspieße* optional
Zutaten
Anleitungen
- Je nach dem, welchen Mais du kaufst, ist dieser entweder bereits vorgekocht oder du musst diesen Schritt selbst vornehmen. Lass ihn dafür 20 Min in leicht gesalzenem Wasser kochen.Wenn er abgekühlt ist oder falls du bereits vorgekochten Grillmais gekauft hast, Schneide die Kolben mit einem scharfem Messer in 3 gleichgroße Stücke. Wenn du möchtest, spieße sie auf Metallspieße. Dann sind sie später leichter zu essen.
- Gib nun die Mais Stücke in eine Schüssel. Wenn du Olivenöl verwendest, gib alle Zutaten direkt mit hinein und schließe den Deckel. Durch vorsichtiges Schütteln verteilen sich die Marinade und die Gewürze auf den Maiskolben.Wenn du Margarine verwendest, kannst du diese entweder vorher schmelzen (z. B. im Wasserbad) oder falls deine Maiskolben vom Kochen noch warm sind, schmilzt die Margarine von selbst.
- Lass die Schüssel nun für etwa 30 Min im Kühlschrank ruhen, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten können.
- Grille die Maiskolben bei mittlerer Hitze für etwa 10-15 Minuten.
Notizen
Hinweise vom Veganen Radieschen:
- So sind die Portionsangaben zu verstehen: Wenn es noch anderes Gemüse, Tofu und Salate zur Auswahl gibt, ergibt dieses Rezept 6 Portionen. Passe die Menge entsprechend an, wenn du weniger Auswahl oder Salate anbietest.
- Tipp: Bepinsel den Grillrost oder die Grillschale mit etwas Bratöl (! muss hocherhitzbar sein), damit das Gemüse nicht kleben bleibt.
Tried this recipe?Let us know how it was!