Veganer Kräuterquark
Veganer Kräuterquark schmeckt zu Pellkartoffeln, im Wrap und zu Gemüsesticks und ist dazu einfach und schnell gemacht. ➡️ direkt probieren
Kochutensilien
- scharfes Küchenmesser* optional
- großes Holz-Schneidbrett* optional
Zutaten
- 400 g Soja-Quark* oder
- 400 g Soja-Joghurt*
- 1 Hand voll Kräuter frisch oder TK
- 1 EL vegane Mayonnaise*
- 1 Zitrone ausgepresst
- 1 Knoblauchzehe* (optional)
- 1 Schuss Dattelsirup*
- Salz*
- Pfeffer*
Anleitungen
- Schneide den Knoblauch und die Kräuter falls du frische verwendest und gib alle Zutaten zusammen in eine Rührschüssel.
- Schmecke nun mit den Gewürzen ab. Solltest du das Gefühl haben "irgendwas fehlt" ist das meist Süße (Dattelsirup) oder Säure (Zitronensaft/Essig).
- Optional: Lasse den Kräuterquark eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen.
Notizen
Schau unbedingt oben im Beitrag nach vielen wertvollen Tipps, wie du das Rezept abwandeln kannst.
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