Veganes Honig-Senf-Dressing
Honig-Senf-Dressing ist einfach immer lecker. Deshalb liegt es nahe, eine leckere vegane Variante zuzubereiten.
Kochutensilien
Zutaten
- 1 EL Senf* Sorte deiner Wahl
- 2 EL Dattelsirup*
- 2 EL Apfelessig* oder Zitronensaft oder anderen Essig
- 3 EL Soja-Joghurt* oder 4 EL (Raps-)Öl
- Salz*
- Pfeffer*
Anleitungen
- Mische alle Zutaten in einer Schüssel. Schmecke ab, ob das Verhältnis für dich passt oder füge ggf. von der einen oder anderen Zutat noch etwas mehr hinzu.
- Serviere das Dressing zu einem frischen Salat oder zu einer Bowl.
Notizen
Hinweise vom Veganen Radieschen:
- Möchtest du eine cremigere Variante, verwende Soja-Joghurt oder verwende ein Öl deiner Wahl für eine eher Öl-basierte Variante.
- Du kannst auch noch frische Kräuter hinzufügen, wenn du möchtest. Schmeckt immer gut und bringt zusätzliche Nährstoffe 😉
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